习近平举行仪式欢迎俄罗斯总统普京访华|超神学院h文

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  5月16日上午,国家主席习近平在北京人民大会堂东门外广场举行仪式,欢迎俄罗斯总统普京访华。

  监制丨申勇 王志明 龚雪辉

  记者丨史伟 王鹏飞 赵化

  “校园餐的监管应该从两个主体着手,一个是经营者,就是做饭的,另一个则是供应商,负责送菜的。目前对校园餐的监管重在前端,比如明厨亮灶,卫生清洁等,也就是针对做菜的。但供应链其实是团餐的核心,比如食材从哪里买的,怎么进入的食堂,过程中是否需要冷链,这才是重中之重。”  上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟,同时也是上海市教委食品安全检查员。他告诉中国新闻周刊,从某种角度来说,团餐的安全风险比社会餐饮更高。“社会餐饮的就餐规模也就几十个人,但团餐规模化作业属性,意味着同时就餐人数少则几百,多则上千。一旦发生食品安全问题,容易形成大规模群体性食物中毒。”

发布于:北京市
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